Dorty a zákusky
Marcipánový dort
Smetanový krém z bílé čokolády, amaretta s mandlovou
příchutí a tmavým korpusem,
potažený mandlovým marcipánem.
Cheesecake
Jemný smetanový sýr s lehce
slanou příchutí
na sušenkovém korpusu.
Malinový sen
Jemný krém z mascarpone a smetany, proložený malinovým rozvarem na tmavém korpusu, zalitý malinovým glazé
a zdobený malinovým crumble.
Pistáciový
Lehký čokoládový korpus se smetanovo-pistáciovým krémem s bílou čokoládou, zdobený sušenými květy
a pistáciemi.
Mrkvový
Vláčný korpus z mandlové mouky, mrkve,
tvarohovo-smetanový krém, zdobený marcipánovými
mrkvičkami s kapkou rumu.
Čokoládový
Jemný smetanový krém z hořké čokolády na tmavém korpusu, zdobený čokoládovými hoblinkami.
Sacher
Lehký tmavý korpus promazaný meruňkovou marmeládou
s kapkou rumu, zalitý hořkou čokoládou.
Nugátový
Jemný smetanový krém z mléčné čokolády a nugátu, proložený tmavým a světlým korpusem, přelitý mléčnou čokoládou, ozdobený krémem, kakaem a ořechy.
Punčový
Korpus namočený v rumu a červeném punči, proložený meruňkovou marmeládou a zdobený našlehanou smetanou.
Cheesecake karamelový
Jemný smetanový krém ze sýru a karamelu na sušenkovém
korpusu, ozdobený karamelem a sušenkami.
Tvarohový Míša
Jemný krém z tvarohu a smetany na tmavém korpusu,
přelitý hořkou čokoládou.
Cheesecake mučenkový
Jemný smetanovo-sýrový krém
s mučenkovým přelivem
na sušenkovém korpusu.
Makový
Vláčný makový korpus s krémem z mascarpone, smetany a máku, proložený švestkovými povidly s rumem.
